五谷杂粮微波烘培机
五谷杂粮的深加工也成为人们关注的话题,五谷杂粮为什么用微波设备熟化杀菌呢?
微波设备与家里常用的微波炉原理是一样的,可用于多种食物的加热、烘烤、杀菌、干燥、等等,
微波是指频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。
此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热的目的。
通过微波加热,在生产过程中我们就有微波干燥设备,微波烘干设备,微波杀菌设备、微波熟化设备等。
五谷杂粮微波熟化烘培机可用于豆类产品烘焙、膨化、烘干、杀菌、熟化等加工处理,比如:鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。
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