赞！圣达豆干生产线设备助力农民脱贫
发展豆制品，圣达的机械设备助力农民脱贫
营养学家称豆制品为“保健食品.由于豆制品是一个集高营养、高滋补、高免疫力之功能于一身的天然“营养型”健康的食品，国内外市场一直供不应求，开发前景广阔。同时也是一些地区农民朋友扶贫致富的好项目。好的项目，还需要好的机械设备来助力。
近日，西安圣达环保设备有限公司与滇西某县农户签订的豆制品烘干杀菌设备已经陆续出厂安装。
云南滇西：豆干产业成为当地农民致富的“金矿”
据了解，云南丽江 楚雄 大理等滇西地区依托当地丰富的资源优势，积极引进好的项目，大力发展豆类制品加工业，带动农民调整生态结构发展农业生产，是该地区积极落实乡村振兴战略的一个重要举措。
笔者获悉，楚雄某县与西安圣达环保设备有限公司合作，投资200多万元的年产上万吨五谷杂粮烘干生产线投产之后，再投资800万元建设了一条豆类烘干灭菌生产线，将豆类制品加工生产成豆干、豆粕 腐竹 千张等等，进一步提高产品附加值，使豆制品成为当地农民致富的“金矿”，同时，也发展成为该区域的一个特色产业，有效地带动当地农户增收，走上脱贫致富路。
食品烘干灭菌机械为豆制品加工注入“活力”
随着豆制品加工业的发展，其综合开发利用，使人们的一日三餐“食豆”“补豆”、健康益寿，增添了新希望，为大健康产业注入了更大的活力。目前，市场上出现豆制品有很多，比如豆干、豆粕 腐竹 千张等。豆制品极富营养价值，而且市场看好，常常出现供不应求的局面。
据了解，该设备是西安圣达环保设备有限公司研发的烘干杀菌一体机，采用微波熟化技术，可瞬间穿透物料产生热效应和生物效应，使麦片自身成为发热体，温度升高，达到加热熟化，几乎没有能量损失，节省能源成本。此外，微波熟化同时伴有杀菌功能，微波的热效应和生物效应双重作用，杀菌杀虫卵彻底，便于后期的储存，运输。该设备用新一代微波媒介，使烘干产能从之前的日处理五千斤提升至五吨。另外，环保节能，在单位烘干时间内处理量更大、效率更高，产量同比提高40%以上，单位电耗成本节约30%以上，属于节能型烘干灭菌设备。
结语：随着消费市场不断升级，以及大健康产业化趋势，豆制品将越来越受到市场青睐。通过食品烘干灭菌设备，豆制品可以实现原料到成品的转化，从原料直接到餐桌，丰富人们餐桌的同时，也大大提高了产品的附加值，也为地区农民寻得了一条致富路。
